La cucina senza glutine a portata di tutti
Il rotolo pasqualino senza glutine è la versione gluten free di uno dei piatti tipici di Pasqua. Spesso si prepara per l’uscita fuori porta di Pasquetta. Quest’anno la Pasquetta sarà tristemente inedita, non potremo trascorrerla all’aperto come in passato, ma preparare un piatto tipico, può essere comunque una buona idea per sentire meno il disagio […]
Le scarcelle senza glutine, sono la mia versione di uno dei dolci tipici di Pasqua. Certo questa Pasqua sarà diversa dal solito, non potremo trascorrerla con tutte le nostre belle famiglie riunite, tra nonni, cugini, zii, ma è un sacrificio necessario affinchè questo incubo finisca presto. Per rallegrare la vostra tavola però, queste scarcelle senza […]
Le lasagne al forno senza glutine fatte in casa, quale squisitezza! Ho preparato la pasta con mia figlia, in uno di questi pomeriggi di quarantena. Devo dire che se una cosa buona, solo una, il virus l’ha portata, quella è la condivisione di momenti in famiglia. Non sempre è semplice questa convivenza forzata, ma bisogna […]
Questo plumcake al cioccolato senza glutine è qualcosa di squisito! Il cioccolato ha sempre il suo perchè e i dolci che lo hanno come ingrediente principe sono sempre amati da tutti. In questo dolce poi, oltre al cacao amaro, si aggiungono anche le gocce di cioccolato! Insomma una bomba! Fortunatamente sia il cacao che il […]