La cucina senza glutine a portata di tutti
Alessandra mi scrive: “Ciao Rita! Mio marito prima di sapere di essere celiaco, adorava il pane ai cereali. Hai presente quel pane con la crosta croccante e la mollica morbida e corposa? Impossibile da trovare senza glutine. Mi piacerebbe tanto fargli una sorpresa e prepararglielo, ma io non ho mai fatto il pane in casa […]
La crostata senza glutine, uno dei dolci che adoro e che ho sperimentato più volte. Questa con la marmellata di fragole poi è di certo la mia preferita! Marmellata che deve essere ovviamente senza glutine! Ricordo che questo è stato in assoluto il primo dolce che ho fatto quando ho saputo di essere incinta, in […]
Oggi vi propongo una ricettina per realizzare dei carinissimi biscotti senza glutine di San Valentino. La festa degli innamorati è in arrivo, cosa c’è di più dolce di un messaggio scritto su un biscotto per dichiarare il vostro amore? Per realizzarli sarà sufficiente preparare la frolla al cioccolato come vi indico in questo articolo e […]
Il pollo al limone senza glutine è una delle ricette che più amiamo in casa nostra. Facile e veloce da realizzare, è un piatto davvero gustoso, che si può proporre anche per una cena con un amico celiaco all’improvviso, visto che è davvero semplice realizzarlo senza contaminazioni di glutine. Ricordo infatti, che la carne è […]