La cucina senza glutine a portata di tutti
Se siete celiaci o intolleranti al glutine, i primi grandi dubbi su cosa poter mangiare adesso, riguardano spesso le farine senza glutine. “Quali farine potrò mangiare?” “Quali sono quelle vietate?” Ecco quindi un elenco di farine consentite ottenute da cereali, pseudo-cereali e e lgumi e di farine invece vietate, per potervi orientare al meglio in […]
Siamo in pieno periodo di Carnevale e le Chiacchiere sono il dolce tipico di questo momento dell’anno. Ma per chi non può mangiare il glutine e magari neanche il lattosio? Nessun problema! Vi propongo oggi la ricetta delle Chiacchiere senza glutine e senza burro, croccanti e buonissime come quelle glutinose! Per realizzare questa ricetta io […]
Cosa c’è di meglio di una buona fetta di ciambella senza glutine con gocce di cioccolato, fatta con e senza il Bimby per iniziare una giornata? “Non rinuncio mai alle cose che mi rendono felice”, diceva Paulo Coelho e dunque perché rinunciarci. Per me “colazione” fa rima con ciambella, appena posso ne sforno una dal […]
I panini, lo spuntino che tutti amiamo, farciti di prosciutto, pomodoro o nutella, sono un classico di ogni merenda. Riuscire ad ottenere dei buoni panini senza glutine in casa, non è però cosa semplice. La ricetta per preparare dei buonissimi panini all’olio senza glutine con MixB Schaer morbidissimi , è un tormentone del web di […]