La cucina senza glutine a portata di tutti
La frolla al cioccolato senza glutine, è un’ottima variante della frolla classica. Ottima base per crostate e biscotti, con il suo retrogusto amaro rende il dolce ancora più gustoso.I più golosi la apprezzeranno decisamente di più! Per realizzarla basta sostituire una parte della farina con del cacao amaro senza glutine. Io per realizzarla uso il […]
Siamo in pieno periodo di Carnevale e le Chiacchiere sono il dolce tipico di questo momento dell’anno. Ma per chi non può mangiare il glutine e magari neanche il lattosio? Nessun problema! Vi propongo oggi la ricetta delle Chiacchiere senza glutine e senza burro, croccanti e buonissime come quelle glutinose! Per realizzare questa ricetta io […]
Cosa c’è di meglio di una buona fetta di ciambella senza glutine con gocce di cioccolato, fatta con e senza il Bimby per iniziare una giornata? “Non rinuncio mai alle cose che mi rendono felice”, diceva Paulo Coelho e dunque perché rinunciarci. Per me “colazione” fa rima con ciambella, appena posso ne sforno una dal […]